[转帖]蜂蜜有助提升天然抵抗力

我好烦 · 发表于 2004-5-6 21:48:28

在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜，可提升你的天然抵抗力。研究显示，每天吃蜂蜜不仅可满足你爱吃甜食的习惯，而且可提高血液中抗氧化剂的量。
　　
　　研究人员表示，蜂蜜含有不同浓度的多酚物质(polyphenols)，这些成分是抗氧化剂，被认为可降低心脏病与癌症的发生机率，多酚物质存在于水果、蔬菜、茶和橄榄油中。虽然以前的研究显示，蜂蜜可导致抗氧化剂量的提升，但研究人员表示，这是第一个观察蜂蜜长期效应的研究。这项研究发表于今年的美国化学协会的年会中。
　　
　　在这项研究中，研究人员让25位参与者每天吃4匙簥麦蜂蜜，而这些参与者也维持他们正常的饮食，研究为期29天。两种不同的蜂蜜含有多酚物质的量也不同。在实验前与实验结束后抽血检查，结果显示，摄取蜂蜜量愈多，则血液中的多酚物质浓度也愈高，吃多酚物质含量高的蜂蜜，则血液中的抗氧化剂浓度也愈高。
　　
　　加州Davis大学的研究人员Gross表示，抗氧化剂是藉由减缓体内疾病的发生过程，而达到保护人体的作用，这些抗氧化剂具有清除自由基的功能，而自由基是体内的不稳定物质，它会损害细胞。研究人员表示，平均每人每年会摄取超过150磅的糖类，而以蜂蜜取代一些传统的糖类，也许是更健康的选择。

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-6 22:55:20

我不爱吃甜品

mercury · 发表于 2004-5-6 22:57:13

没那么多讲究，照样活的自在~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-6 22:58:10

至少我也算活着~~~~~~~~

mercury · 发表于 2004-5-6 22:59:48

浑浑噩噩的活者~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-6 23:00:31

随便了，反正就算活着

mercury · 发表于 2004-5-6 23:01:57

生不如死

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-6 23:02:26

起码还算生者

我好烦 · 发表于 2004-5-7 09:25:07

呵呵…………甜食没什么不好的。

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-7 10:19:22

小心蛀牙

拯救危机 · 发表于 2004-5-7 14:16:24

吃蜂蜜没关系的。

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-8 01:14:13

还是葡萄干好

拯救危机 · 发表于 2004-5-8 07:55:22

葡萄干不行，不如蜂蜜。

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-8 11:47:32

葡萄干比较好吃

拯救危机 · 发表于 2004-5-8 13:02:48

味道一般啦，新疆好吃的多啦。

深蓝电脑 · 发表于 2004-5-8 14:15:04

新疆的葡萄干好吃

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