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不知道大家是不是记得我们小时候的非正规商店销售的美味糖饮呢?
1.爆花机(炒米机)炒出的,有爆米花(炒米)、玉米花、爆蚕豆等等,一边摇转锅、一边拉风箱,最后放炮吓你一跳,看就看傻眼了。
2.扯糖人、扯糖(可能原料配方不同,但咱这儿是同一销售商):扯糖人是工艺品,扯糖是附属产品。扯糖人既可以做各种平面造型还可以吹制出立体造型,而扯糖就是两个竹棍搅着的糖稀,还舍不得吃,一直搅到发白,才几个小朋友抢着吃。
3.花生糖、芝麻糖、炒米糖:用糖稀、砂糖、肉油熬好后分别加入炒熟的花生仁、芝麻或爆米花,揉成块、切成片,过大年是自家做,平时糖果店也有卖。
4.糖饼子(俗称敲糖、老虎糖):用家里的废铜烂铁换的,软的那种(比现在的硬的口感好),卖的人挑着担、吹着竖笛或敲着小锣叫卖。
5.轧米管:机器炸出来的甜米花筒,长长的,中间是空的。那个机器咱戏称为“屙屎机”,名称虽然不雅可轧出来的米花还是挺好吃的。
6.棉花糖:用机器将糖高速旋转下轧扯成棉花状,看看一大堆、入口一点点,甜得要掉眉毛,生产原理不太清楚,有点高科技。
7.水果冰棍、大豆沙冰棍、奶油冰棍,是冰棒界的三大人气明星,是用和冰棍差不多大的木棍击打木箱沿街叫卖的冷饮。
8.米甜酒:将酒药块碾碎,拌入米饭发酵而成,夏天既解渴又解馋还充饥,可是自家酿的始终没有担头买来的好吃。
9.香烟糖(小孩放学的时候嘴里经常模仿大人叼根香烟糖,臭美的很)、果丹皮和山楂片(都是酸酸甜甜的,现在也有买)、酸梅粉(小袋子里面装着的,从袋子口一点点的唆),后来还有2毛钱一袋的仙丹~跳跳糖 ......校门外的糖果摊比较常见。
10.冰糖葫芦系列~这个我就不细说了
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