黄瓜连皮生吃更有利于"排毒"

nv52 · 发表于 2009-7-28 10:50:39

黄瓜也叫“胡瓜”，因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。
黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有抗癌的作用。黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。
黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力，可起到清除自由基的作用。
黄瓜内含有丙醇二酸类物质, 可抑制体内糖类物质转化为脂肪, 起到调节体重的作用。希望减肥的人要多吃新鲜的黄瓜。另外，黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
注：黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

一条小鲫鱼 · 发表于 2009-7-30 07:55:17

很有道理，但现实中的黄瓜都上了好多的农药，根本清洗不干净。

feiyl · 发表于 2009-7-30 09:41:44

偶怎么也不喜欢吃黄瓜嘀…

shuodan · 发表于 2009-7-30 11:44:41

那是理论中的 -----------前几天俺这里还有一起黄瓜喷“避孕药”事件

feiyl · 发表于 2009-7-30 12:05:10

黄瓜喷“避孕药”，这可是新鲜事啊…

bgwhw · 发表于 2009-7-30 13:40:09

本人可从来不削黄瓜皮.........

shuodan · 发表于 2009-7-30 13:55:52

避孕药事件：两口子结婚二年多没孩子。到医院检查，医生说媳妇吃了避孕药。丈夫要离婚---，媳妇冤----爱吃黄瓜---真相遂出

cxyun · 发表于 2009-7-30 14:39:00

现在啥都上药,实际上我们就生活在药桶里.

shuodan · 发表于 2009-7-30 15:25:32

没办法闭眼睛吃吧

2008-8-8 · 发表于 2009-7-30 18:00:27

一直都是连皮吃的啊、、、、、、、、

七仙花 · 发表于 2009-7-30 22:04:20

原帖由 shuodan 于 2009-7-30 11:44 发表
那是理论中的 -----------前几天俺这里还有一起黄瓜喷“避孕药”事件

我们这里有奸商养塘虱也给喂“避孕药“

shuodan · 发表于 2009-8-1 14:25:43

塘虱？鱼？　　北方没见过

gmsh · 发表于 2009-8-1 14:53:54

害怕农药啊 ·

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黄瓜连皮生吃更有利于"排毒"

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